因为家里有四个人,所以做的量也是四人份的。。。。
人少的话,把食材适量减少一些就好了。
食材不用一定按照所写的那些,喜欢吃什么,都是可以放进去的,只要把食材切的大小均匀就好了。
准备食材:炒面【因为我家有四个人,所以买的面比较多】、豆干、白菜、青椒、洋葱、胡萝卜。
豆干洗净,切丝。
胡萝卜洗净,切丝。
白菜洗净,切丝。
青椒洗净,切丝。
洋葱去皮,洗净,切丝。
葱切片。净锅上火,倒入适量油,烧热,放入葱片爆炒。
待炒出葱香时,放入食材,爆炒。
不断翻炒。
待食材半熟时,加入炒面。
不断翻炒。放入生抽。
放入适量盐、鸡精、胡椒粉,翻炒。
待食材和炒面都熟透后,出锅。
盛入盘中。
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