步骤1/5大虾洗净去头去壳,背部中间用刀划开,去除虾线
步骤2/5处理好的虾仁用料酒、淀粉、少许盐拌匀,腌制片刻入味;干辣椒去籽切小段,蒜切片,葱姜切小粒备用;
步骤3/5将盐、白糖、料酒、醋、淀粉、水、香油拌匀做成调料汁备用;
步骤4/5锅内油烧至6成热,放入干辣椒和花椒煸炒出香味;放入虾仁炒散;炒至虾仁断生时,放入葱姜蒜快速翻炒;
加入调味汁炒匀;最后起锅前放入大杏仁拌匀即可;
吃大蒜的好处: 1、防治肿瘤和癌症 国外研究发现,大蒜中的含硫化合物能促进肠产生
大蒜作用: 1、抗菌消炎大蒜是天然的植物广谱抗菌素,大蒜约含2%的大蒜素,它的杀
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