红烧鱼

步骤1/8

将红鲷鱼开膛去鳞清洗干净，用盐腌一下。

步骤2/8

将红鲷鱼开膛去鳞清洗干净，用盐腌一下。

步骤3/8

起油锅，猛火将鱼下锅煎。

步骤4/8

大约一分钟后，将鱼翻个个，煎至两面金黄。

步骤5/8

沿锅边炝入料酒，加姜丝，生抽，清水将鱼焖5分钟。

步骤6/8

煮熟的鱼加葱段，椒圈，鸡精调味就可以起锅了。

步骤7/8

美味的红烧鲷鱼。

步骤8/8

红烧鱼做好了。