莲藕肉圆

步骤1/14

莲藕一节，鲜肉200G，大葱40G,生姜20G，鸡蛋一只备用。

步骤2/14

莲藕洗净，去皮。

步骤3/14

剁成末。

步骤4/14

大葱，生姜切末。

步骤5/14

精肉，剁碎。

步骤6/14

倒入大碗内。

步骤7/14

加入淀粉，五香粉，盐，酱油。

步骤8/14

加入鸡蛋。

步骤9/14

搅拌成糊。

步骤10/14

用勺子把肉糊滚圆。

步骤11/14

油锅烧热，下入肉圆。

步骤12/14

中小火，慢炸。

步骤13/14

炸成金黄色。

步骤14/14

捞出即可。