将西葫芦洗净,切成薄片。
取两个鸡蛋打散。
锅内放入油,中火加热。油温热,倒入鸡蛋液。
鸡蛋炒制成形,放入西葫芦片翻炒。
放入酱油。
放入盐。
放入味精调味即可。
苦葫芦因含有过量的葫芦甙等苦素有毒物质,食后易出现呕吐叶、腹泻和痉挛等症状,应在
清热利尿、除烦止渴润肺止咳、消肿散结葫芦的营养价值瓠瓜含有蛋白质及多种微量元素,
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