这个饼应该叫鸡蛋饼,因为放了很多萝卜丝就叫萝卜鸡蛋饼了。很简单,和鸡蛋饼的做法完全一样。又当饭又当菜,又健康又营养,又好吃又省事,发出来和大家分享!
萝卜切丝。
葱切碎。
准备好鸡蛋和面粉。
萝卜丝中放入葱和鸡蛋拌均匀。
放入盐、糖、白胡椒粉搅拌均匀。
放入面粉拌均匀。
热锅中倒入少量的食用油,再放入适量的萝卜鸡蛋面糊,小火煎2分。
翻个盖盖儿反面煎3分即熟。
这样已经非常好吃,刚出锅就没了半个。
一面是日本大阪烧的吃法,这是调料,大阪烧调味汁、柴鱼粉片、海草渣。
先撒上大阪烧调味汁。
在撒上柴鱼粉片和海草渣即可。
看看内部组织,外脆里嫩,非常非常好吃。
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