蒜薹炒肉

步骤1/4瘦肉切丝加生粉,料酒,酱油淹制少许

步骤2/4将蒜薹洗净切段

步骤3/4炒锅加热放少许油加姜丝煸炒，然后放入腌制好的瘦肉炒熟装盘。

步骤4/4

炒锅加热放油润锅，待油温六成热时放入蒜薹煸炒，在蒜薹快熟时加入提前炒好的瘦肉一起翻炒，最后调味出锅。