每年这个季节都有人送生蚝给家人,无奈我们都不怎么喜欢,大部分都转送朋友,剩下一些勉强做个汤。
先把生蚝清洗干净,去掉表面的泥污。
锅里注入适量清水放入生蚝。
大火烧开把水倒掉,捞起生蚝备用。
烧热锅倒入少许橄榄油,把姜丝放入。
翻炒片刻将大葱放入一起炒。
注入适量开水大火煮沸。
将焯过的生蚝加入。
煮沸之后放少许盐、胡椒粉。
熄火前将香菜加入即可。
补充人体所需的多种元素牡蛎又是补钙的最好食品,它含磷很丰富,由于钙被体内吸收时
生蚝还含有维生素b12,这是一般食物所缺少的,维生素b12中的钻元素是预防恶性贫
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