遗传爸爸的味道
把鸡胸肉洗干净切成丁,不用切的太小,放进碗里加入料酒,盐,味素,淀粉,水拌匀,腌制20分钟。把青椒,胡萝卜切成小块准备
锅里倒入油,必须烧热,鸡丁放进去,成金黄色捞出放一边
锅里留点油,把胡萝卜放入,炒制一会(因为胡萝卜比较硬)
青椒和鸡丁放进去炒,放糖,水
出锅前放味精,最后盛盘里
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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