成菜主料:蛋卷。蛋卷的制作方法可以参加我全家福日志。
成菜配料。
黄瓜清洗下,先斜切成段,再取一断竖着切成凌形。香菇去蒂水清洗后中泡5分钟限出沥水切成条。
火腿切成凌形,韭黄清洗后切成段。
白菜心清洗干净。
锅烧热放入猪油,香菇爆香。
加入一碗鸡汤或者骨头汤煮开。
加入韭黄、火腿、蛋卷后煮开。
加入黄瓜,青菜、适量盐煮1-2分钟出锅。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有