在电视上看到的,记下了步骤,试了试,自我感觉良好,不足之处请亲们多多指教哦!!
准备好食材!提前在剩米饭里均匀的撒些盐,十等分钟左右再打入鸡蛋,量可以依个人口味放入!
将鸡蛋和米饭搅拌,直至米饭都均匀的裹上蛋液!
对了这里我放上家乡长辈们自己腌制的咸菜大家可以忽略,(后来我炒太久反到不好吃了!)
把其他的配料先处理好!(我水平太差,炒焦了!5555)
把裹满蛋液的米饭倒入,大火快速翻炒,啪啪,鸡蛋膨起来了,米饭粒粒炸开来,完成了!
大家看看成品吧!我是新手,亲们多多指教哦!
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