昨天泡的菠萝没吃完,我又怕它坏了,晚上忽然想起来能不能用手抓饼做个派试试呢?说动就动,马上试了,效果还不错!
手抓饼2张。
蛋液。
菠萝切片,用盐水泡会再用。
拿四片菠萝放在中间。
对折,用手把边缘压紧。
刷上蛋液。
200度,烤20分钟即可。
出炉。
手抓饼要先解冻才能包裹起来的时候粘连在一起。
菠萝为什么要用盐水泡呢?菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有*酸,如
摸外观硬度,用手轻轻按压菠萝,坚硬而无弹性的是生菠萝挺实而微微软的是成熟度较好的
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