下了一个冬天的雨,终于,今天放晴了,心情也随之大好,好心情当然要配一份美美的早餐,于是,立马离开暖暖的被窝,到楼下厨房开始准备......
材料:培根,鸡蛋,蘑菇,橄榄油,黄油,海盐,黑胡椒
先把培根切小块,蘑菇洗净切片;
鸡蛋打散之后加少许黑胡椒;
加热平底锅,放少许橄榄油跟黄油,这样黄油不太容易烧黑,也比较健康;
待黄油全部融化之后先炒培根;
培根断生之后放入蘑菇继续炒;
全部材料炒熟时加入打散的鸡蛋,调制中火;
同时将芝士搓成丝,待用;
当鸡蛋快熟的时候撒上芝士丝,同时熄火,让余温慢慢将芝士融化,即可装盘
表面撒上切碎的荷兰芹,或者小葱都可以,配上一杯鲜榨橙汁,开动啦!
成品
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有