各种材料准备好,切粒
步骤2/3先下洋葱炒香,顺序放胡萝卜土豆炒至金黄。牛腩汆水后可先放高压锅炖烂。然后放炒锅里一起翻炒,再下咖喱膏焖煮,起锅前按个人口味倒椰浆就可以咯
起锅前的成品~
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,
抗癌防癌美国癌症研究协会的研究指出,咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞
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