菜谱 名菜 食材 百科 健康
网站地图,快速导航:×
×

灰在《2011人人都是美食家》比赛中的第三道菜——萝卜丝鲫鱼汤。很家常、很鲜美、很营养~~

这次的比赛,我走最家常的路线,这个比较符合我的风格,其实我很眼馋大家的造型和创意,但是自己实在是玩不来,所以还是以萝卜和白菜为主料或辅料,做一系列的家常菜,其中分为:汤水、肉菜、素菜、凉菜、主食、点心……目前暂时这样啦,也许我随时会改哈。虽然很家常,但是灰都是很用心的去制作,希望大家喜欢。

这个汤绝对是我家做的最多的一道汤了,味道鲜美不用说~~大人孩子喝都很好。

鲫鱼营养丰富,除了有良好的催乳作用之外,还能帮助妈妈们更好的恢复。我坐月子时妈妈就常煮鲫鱼汤给我喝。白萝卜汤对排气、排便有促进作用,可以使产妇早进食,得到充分营养,有利于产妇分泌乳汁和早吸吮。

我女儿是母乳喂养到她10个半月,期间没有喝过一次奶粉~~鲫鱼汤还是有功劳的哈。

薄灰
12477人浏览 / 502人收藏
难度普通 口味咸鲜 工艺 时间30分钟-1小时 厨具炒锅

营养信息 详细信息>>

查看详细信息

食材主料/辅料

鲫鱼 一条、 白萝卜 半个(约400)克、 生姜 4片、 2根、 1/4茶匙、 料酒 1/2茶匙、 凉水 2000毫升

萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤

小窍门
◎活鲫鱼可请卖家帮助宰杀去腮;
◎煎鱼前,用生姜在锅里擦一遍,可以放粘锅,并且要擦干鱼皮水分。
◎用凉水,可以更好的溶解出鱼的营养物质。
老人热菜咸鲜哺乳期菜谱分类 >>
萝卜丝鲫鱼汤的更多做法更多
你可能还喜欢更多
相关知识
大家都在做 更多
查看全部
精选分类
查看全部菜谱分类
大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有