花式饺子

开水和面，揉成光滑面团，切成小剂子，擀成面片

面片像这样对折起来

把面皮翻过来，放上馅，别太多了，其他馅也可以，可能蒸好后透出来的颜色不一样

提起下边两个角，和上头的角，捏在一起，捏出边儿

把下边和中间捏和

把两边捏出花边

把花边两侧的面皮翻上来，如图。网上说这是知了，可是我怎么看怎么像蝴蝶，哈哈，你觉得呢

上蒸锅，大火蒸制10分钟

步骤9/21附上第二种蒸饺:准备好白煮蛋的蛋黄，碾碎

放上肉馅

在边缘选均等的五个点，捏和

花瓣的两边再次捏和，中间的小花很好看，有木有

用剪刀剪出花瓣，这要考验大家的手工咯

蛋黄登场啦，用小勺子填在花瓣里

很漂亮吧

大火蒸10分钟左右，用酱画出树枝的形状，随便什么酱啦，看你的喜好

第三种蒸饺:鸽子蒸饺，放馅，少放哦，要不然可能会漏馅，也是为了造型好看些

捏出花边

对折，要小心哦

用中间部分的面捏出鸽子头，如果中间面够多的话，你还可以把脖子捏长些，那就成了天鹅了，对吧，哈哈

其实只是形似啦，我觉得图上的馅放多了，少些可能更好看