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蒜蓉油麦菜

学习做好每道菜
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油麦菜 3棵、食用油少许、大蒜 5小瓣、料酒少许、盐少许、鸡精少许

小窍门

做这道菜时，油麦菜下锅前要用少许蒜容炝锅，在下入油麦菜要快速翻炒几下在放盐放鸡精然后放蒜容在翻炒几下马上熄火扣锅盖焖一分钟在出锅，这样这道蒜蓉油麦菜吃起来味道醇香

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