第一次做这样椒盐虾~~
北极虾自然化冻
虾化冻后,加点盐和料酒腌会
倒出多余的水分,把虾裹上淀粉
油热后,爆香花椒
把虾处理好的虾,一个个的放入锅里,不要一起放容易粘在一起
等到香味都出来了,放入香菜梗,起锅,那个香味啊~·
摆盘~·~外焦里嫩哦~~
广东地处亚热带,濒临南海,四季常青,物产丰富,山珍海味无所不有,蔬果时鲜四季不同
主料:北极虾100克天妇罗(粉)100调料:色拉油适量鲣鱼(汁)100椒盐少许水
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