水煮鱼

步骤1/10

准备并洗净用料

步骤2/10

青瓜西红柿切片，不要太薄；葱成段；

步骤3/10

豆芽去尾

步骤4/10

切鱼片

步骤5/10

鱼片加蛋清，这样煮出来的鱼片很嫩；

步骤6/10

鱼片再加生粉

步骤7/10

水煮鱼料开包下锅，并加少许开水

步骤8/10

加豆芽，青瓜和西红柿，水开前加适量的油；

步骤9/10

水开后，加鱼片和香葱，翻动一下，三到五分钟及可盛盘；

步骤10/10

百吃不大厌！