素食酸辣汤

步骤1/9

先土豆切丝或刨丝，并浸水去掉淀粉。

步骤2/9

木耳，香菇冲一下然后发泡。发泡的水我没倒了，放在汤里煮了。觉得香菇水比较香～

步骤3/9

锅子里倒水放入土豆丝、胡萝卜丝、木耳丝、香菇丝、豆腐丝。

步骤4/9

倒入香菇水。

步骤5/9

会有浮沫记得撇掉～

步骤6/9

粉包冲水调匀，或是白醋、陈醋、胡椒粉、盐糖调成汤底。

步骤7/9

调好的底汤倒入锅中。

步骤8/9

准备好的水淀粉倒入汤中勾芡。

步骤9/9

等开了就出锅了～