米饭蒸好水稍微多点,也就是粘饭,加香油,鸡精,韩国包饭酱拌匀
拌好的样子
把菠菜,胡萝卜洗干净,菠菜用热水烫熟,防冷水里过凉,胡萝卜切条也用热水烫软过冷水,两样菜沥干水后放点盐入味,只放盐就好要蔬菜本身的清香,
米饭拌好,菠菜胡萝卜入味了,辣白菜拿来一样准备吧
紫菜铺好将拌好的米饭铺在紫菜上,用家里盛米饭的饭铲将米饭压平整,特别是四个边更要压实,紫菜留一个边别弄米饭一会要封边用
把辣白菜,胡萝卜,菠菜依次放好,开卷吧。我没用饱饭帘,用手满点卷不会破坏紫菜的。
卷到这个程度后一手按着菜卷,一手弄点水涂抹在刚刚留的没米饭的紫菜边上,紫菜卷上要和这个边相交的地方也涂上点水,然后继续卷过去,边缘接缝处放下面用紫菜卷本身重量压制,放一边一会就粘一起了
全部卷好了,开始切吧,先切第一卷好的
为了切的样长短,我是先切断二分之一再切每段的二分之一这样长短一样利于摆盘,注意说是切其实是锯开的因为紫菜有一定的韧性,并且毕竟里面是米饭没强度硬切会破坏紫菜卷形状
看切的整齐吧,长短一样还没变形,摆盘吧,摆盘时把两边的毛头反着放盘子里,那样漂亮
怎么样?整齐漂亮吧!继续来让花开的再艳丽些
将要摆上餐桌的花儿完全绽放了!
爱花不摘花,我不摘花!我吃花,大功告成开吃吧。
步骤14/14这个个家常素包饭,所以什么鸡蛋饼,香肠,培根呀的什么都没有,去时包饭不要去纠结里面的食材,喜欢的才是最好的,拌饭的材料也是一样,家常饭别纠结正宗不正宗,喜欢就好手边材料有什么用什么,只要喜欢里面涂点臭豆腐也不是不可以的。好啦饱饭完工期待你的关注,你的关注是我上传的动力
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