带鱼洗净去肠后切成块状,放入花椒 醋 盐 老抽 姜 腌制2030分钟
热锅放油,把腌制好的带鱼下锅炸,煎致两边焦黄
两边焦黄
盛出备用
锅里剩余的油放入葱姜蒜辣椒炸出香味
再把带鱼放入锅里
加入两勺料酒
一勺生抽
加入一勺糖
中火慢炖
收汁儿后放入葱,少许味精
关火盛出
鲫鱼味甘性温,功效为利水消肿、益气健脾、通脉下乳、清热解毒等,主治浮肿、腹水、产
带鱼的存储将买来的带鱼洗干净,控干水分,切成小段,然后抹上少许盐放入冰箱冷冻,这
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