沙参玉竹鸽子汤

步骤1/6

清洗干净所有食材，猪展肉切块，姜去皮切片；

步骤2/6

冷水锅下鸽子，开大火煮滚后转小火再煮5分钟左右或至鸽子吐净血水；

步骤3/6

鸽子吐净血水后捞出用温水冲洗干净沥干水份；

步骤4/6

将所有食材放入瓦罐，并加入足够量的纯净水；

步骤5/6

盖上瓦罐，移入电子炖盅，加足够量的开水，盖上盖子，插入电源，隔水炖3小时；

步骤6/6

时间到抬出，适当盐调味即可。