玉米面、黄豆面按3:1比例,加白糖,牛奶,水和面。
手沾些水团一小团面,用食指戳一个窝窝。
大火烧水上屉蒸10分钟。
蒸好的窝头松软可口。
配上自制的虾酱,典型的塘沽风味。
玉米素有长寿食品的美称,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素及多糖等
玉米面没有等级之分,只有粗细之别。玉米面含有丰富的营养素,按颜色区分有黄玉米面和
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