雪梨洗净,不用去皮,切掉上半部分大约1/3,作为盖子,用勺把里面的核挖掉,放适量黄冰糖和枸杞在里面,然后盖上盖子,放在盘子里,锅里蒸1小时即可,。
冰糖的功效与作用冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴
最后,告诉您一个小窍门:可将大块的冰糖放入一器皿内,再置于微波炉转20-30个数
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