蛋包饭

步骤1/14

西红柿挤出汁 取汁与番茄酱搅拌在一起 加一点点水 加热搅拌均匀

步骤2/14

蔬菜自选 鸡肉或者火腿 切成小块/小丁

步骤3/14

锅中入油 一小块黄油 待黄油融化后 炒肉丁

步骤4/14

肉半熟时 放入蔬菜一起炒

步骤5/14

倒入2/3刚才调好的番茄汁 加入盐 少量酱油 胡椒粉 翻炒均匀

步骤6/14

加入米饭 翻炒到粒粒米饭上色 把炒饭盛出来 放在一边备用

步骤7/14

到了鸡蛋的步骤 两个鸡蛋 打散 放入适量牛奶（如没有可用水代替）打鸡蛋成蛋液

步骤8/14

锅内放黄油 少量油 与第一次一样待到黄油融化 均匀倒入蛋液

步骤9/14

待鸡蛋半熟 边缘变白 而中间还存在蛋液时 放入炒饭（不用全倒在中间 可以放的均匀些）

步骤10/14

中火 用铲子从两边往上面卷 因为有黄油的原因 又是两个鸡蛋 破的几率不大

步骤11/14

注意 不用全部卷上 卷的差不多的时候 直接拿一个盘子 扣在锅上 反扣出来

步骤12/14

Ok

步骤13/14

最后浇上剩下的1/3汁

步骤14/14

发一张我自己第一次试验时候做的给大家增加下信心~
各位是不是也完美的包上了呢？