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简化版主要迎合单身打工族或者人少又想吃泡菜的群体!人少起个泡菜坛很多人都觉得麻烦!

老张知味
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难度普通 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

白萝卜 300克、 白糖 适量、 小米辣 15克、 老泡菜水(或白醋) 适量、 玻璃容器(或陶瓷容器) 1个

四川泡菜的做法步骤

小窍门

喜欢那种泡菜吃起来甜甜的朋友,可以自行多加一点糖!选择需要泡的食材时,尽量选择根茎类蔬菜!这类蔬菜比较脆嫩!口感较好!叶类蔬菜泡出来的味道一样!需要单独泡!而且泡制方法有点区别

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