猪肉切片加入料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。
香菇、西葫芦切片。
爆香油锅,放入葱花和肉片翻炒。
肉片变色后下入香菇。
放入西葫芦炒2分钟。
倒入适量蚝油。
调入少许盐。
翻炒均匀即可。
苦葫芦因含有过量的葫芦甙等苦素有毒物质,食后易出现呕吐叶、腹泻和痉挛等症状,应在
清热利尿、除烦止渴润肺止咳、消肿散结葫芦的营养价值瓠瓜含有蛋白质及多种微量元素,
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