简易紫菜包饭

步骤1/18

發張全家福，紫菜包飯其實可以放各種材料搭配，只要食材不要太多水分即可

步骤2/18

加辣椒的原因是我调了点大酱进包饭里，我觉得辣椒和大酱的味道最配了

步骤3/18

将米饭煮熟放凉一会，倒入2勺寿司醋，边倒边慢慢搅拌均匀

步骤4/18

在米饭里加入少量盐巴，继续搅拌均匀

步骤5/18

制作配料：将两颗鸡蛋煎成蛋皮，并切成长条

步骤6/18

将青红椒切长条加入小半勺大酱在锅里稍微拌炒（不喜欢辣椒可以用胡萝卜代替）

步骤7/18

锅里不需放油，将白芝麻炒成金黄色

步骤8/18

大片紫菜在煤气炉上烤烤会更脆更香喔

步骤9/18

所有材料准备完毕

步骤10/18

包饭：将紫菜放到竹帘上

步骤11/18

把饭平铺在紫菜上，做这个动作时手可以沾点水，饭就不会粘在手上

步骤12/18

将材料依次平铺在饭上（铺满会卷不起来哦）

步骤13/18

卷起紫菜，每卷一下，要用竹帘压紧才不会散开哦

步骤14/18

卷的过程中前往不要将竹帘一起卷入哦

步骤15/18

卷完后可以紧压竹帘多次

步骤16/18

将长条寿司卷切段

步骤17/18

如果有剩余的醋饭，可以将它做成饭团哦

步骤18/18

完成后撒上芝麻