盛一碗隔夜米饭。
电饭锅内放入开水,按煮饭键,将米饭倒进去,将米饭搅散。
取一块猪精肉,切几片薄肉片。
另取一锅烧水,水沸后,下肉片,煮熟。
将肉片捞出晾凉。将肉片切细丝。
将皮蛋剥皮,切成小丁。
将肉丝放入电饭锅内。
放入盐。
不断搅拌,防止糊底,粥稍稠时,放入皮蛋。
搅到粥一点点变稠,放入味精调味即可。
猪肉(瘦):猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、
皮蛋瘦肉粥所需食材及做法做法一原料:大米150克,皮蛋2个,猪瘦肉225克,生姜
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有