前几天吃的涮羊肉,省了一点羊肉卷,就不要浪费了,葱爆一下吧。呵呵
羊肉卷用盐,生抽,耗油,鸡精,五香粉,糖,香油腌15分钟,都少放点,不然该咸了。
辣椒和葱切协段。
腌制好热锅放油,下羊肉,熟了盛出备用。
再起锅,放油,下辣椒葱,爆香后下羊肉卷。
炒几下就行了,熟了盛出。
红烧羊肉原是一道回族风味菜,历史悠久。主料是羊肉,辅以胡萝卜炖制而成。羊肉性温
中国古代医学认为,羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损、暖中胃之佳品,是一种优
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