将莲花白手撕成适当大小
将葱 蒜 红辣椒分别切好,做好准备工作
油倒入锅中加热,放入花椒炸香(不喜欢花椒的炸完后可捞出),将蒜 葱 辣椒一并放入锅中翻炒,倒入莲花白大火速炒速翻,放入少许生抽,醋,盐,味精,也可放入适量白糖。起锅。
醋要注意适量,宁可少些都不要多放,味道过酸就没有香味了
泡菜开胃、下饭,可直接食用也可作调料,制作方便、快捷、廉价,何不自己动手腌一坛呢
作为真正意义上的国民菜,白菜到底该怎么购买,才算是买到了一颗好白菜呢?看颜色:白
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