简简单单的做法,不简单的味道!o(∩_∩)o ..
准备好材料。
切好葱,姜,蒜,备用。
排骨洗净后加入 半勺盐。
酱油1勺。
料酒1大勺。
白糖1勺。
少许胡椒粉。
烤肉酱少许。(没有可换成香油)
把姜片和葱白也放入搅拌均匀腌制10分钟。
锅内倒油煸香姜蒜片后,把腌制好的排骨放入。
翻炒至排骨变色。
倒入清水没过排骨的一半。
盖上锅盖中火8分钟左右。烧至汤汁变少后,撒少许鸡精,和葱花焖会即可出锅。
很简单的做法,喜欢可以试试。
味道不是一般的香啊!
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