步骤1/4将豌豆,胡萝卜,玉米过开水焯一分钟左右,捞起过凉水备用。
步骤2/4热锅至油7成热倒入鸡蛋,中火煎至金黄,盛出备用。
步骤3/4煎鸡蛋的锅不用洗,倒新油至8成热,倒入打散的白米饭,加盐炒匀。
加入焯好的①、②、炒匀,加入胡椒粉炒匀出锅。
素食者的选择
米饭的营养价值米饭的主要成份是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的
鸡蛋的制作技巧1。荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会
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