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什么排骨什么鸡鸭鱼都吃腻了,有一天突然特别想吃牛杂,所以自己动手做了。

一杯饮品
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难度普通 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

牛肉 150克、 牛黄喉 1条、 牛百叶 200克、 牛肚 150克、 酸辣椒 3个、 酸蒜头 10颗、 酸姜片 3片、 紫苏 3根、 假篓叶 3跟、 姜片 5片、 大蒜 5粒、 料酒 适量、 白糖 适量、 适量、 酱油 适量、 蚝油 适量

紫苏清炒牛杂的做法步骤

小窍门

牛杂一定要洗干净……特别是牛肚……要用生粉洗一下

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