一斤糯米一勺盐,适量味精调味,到入适量酱油调色
肉切大条,需前一天晚上用酱油,酒,盐,味精腌制
豆剥皮备用
两片叶子一正一反的重叠尾部,正面叶子放上门,这样外观好看,糯米不沾叶子,将叶子对折
一次铺上糯米,肉,豆,糯米
将下面的叶子往上折,分别收起左边和右边,绑上绳子
粽子就包好咯,上锅煮熟就可以了
材料: 糯米2杯、炸酥油条2根,菜脯适量,花生粉适量,素肉松适量。(花生粉我是用
糯米的化学鉴别方法糯米中的淀粉是支链淀粉,大米中的淀粉是直链淀粉,不同的淀粉遇到
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