步骤1/3现将牛腩洗净,加水放入高压锅煮。
步骤2/3待牛腩差不多烂时,开锅(压牛腩的水不要倒掉)加入胡萝卜,马铃薯(事先先将其切好。)
加入咖喱块,加点椰汁。最后放洋葱。
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,
抗癌防癌美国癌症研究协会的研究指出,咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞
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