牛腩煮透，切块备用。
胡萝卜、土豆、洋葱切块备用。
热油下入牛腩翻炒，随后加入配菜炒制一会儿。
加入没过材料的水，盖锅闷，汁水收干一些后，转小火。
加入咖喱块。
转大火熬浓汁，就完成啦！
摆盘！
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，
抗癌防癌美国癌症研究协会的研究指出，咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
