女儿最喜欢吃这款,平常不太做因为都要用蛋黄,那蛋白还要动脑筋处理!可是非常好吃够香,够有嚼劲!难得做一回女儿很兴奋哦!
用少许油在锅里转一下热锅。
步骤2/5把米饭倒入锅里翻炒不要用锅铲用大勺那样不会把米饭弄碎!
步骤3/5待米饭热了散了倒入打撒的蛋黄,让蛋液包裹在米饭上迅速翻炒!
步骤4/5加盐少许,一直颠锅直到米饭一颗颗在锅里跳舞!
步骤5/5最后散上事先炒香的火腿和青豆,撒上小葱即可!
注意不要大火!先用少许油把锅转一下!
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