天津卫贴饽饽熬小鱼

步骤1/11

玉米面加少许白面放干酵母，少许白糖。用温水和面。

步骤2/11

醒发40分钟。待用。

步骤3/11

小鲫鱼拍好干面粉。

步骤4/11

下油锅煎制。

步骤5/11

煎到两面金黄色待用。

步骤6/11

切好葱姜蒜。

步骤7/11

酱油醋料酒酱豆腐调成汁儿。

步骤8/11

煎好的小鲫鱼撒上葱姜蒜码在锅中央。

步骤9/11

醒发好的玉米面拍成饼子码在小鲫鱼周围。

步骤10/11

倒入调好的碗汁和水，盖上锅盖，焖至饼子成熟即可出锅。

步骤11/11

看看成品吧