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什蔬咖喱饭

可口的咖喱饭是很多人的最爱，但是高高的热量却让很多人止步。其实想一个办法，换一些配料，就可以降低热量，让胖人也能吃上咖喱饭了！

千面娇娃
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难度简单

口味咸鲜

工艺炒

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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什蔬咖喱饭热量：567 千卡

脂肪：2.9克
蛋白质：23.7克
碳水化合物：40.63克

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食材主料/辅料

米饭一小碗（150）克、牛肉末 150克、胡萝卜适量、西兰花适量、土豆适量、洋葱适量、咖喱粉适量、橄榄油橄榄油、盐 3克

什蔬咖喱饭的做法步骤

步骤1/7

将各种什锦蔬菜水果洗净去皮，西兰花掰成小朵
步骤2/7

牛肉末用盐，咖喱粉腌制好备用。
步骤3/7

咖喱粉放入小碗中加水搅拌均匀
步骤4/7

橄榄油加热，炒香洋葱，加入牛肉末炒熟
步骤5/7

放入土豆和所有蔬菜翻炒
步骤6/7

咖喱粉放入小碗中加水搅拌均匀，倒入锅中煮开，小火咕嘟片刻，浇在米饭上即可食用。
步骤7/7

一碗香喷喷的什蔬咖喱饭就做得了

小窍门

土豆提前用水煮软防止炒不熟，蔬菜最后放避免维生损失，同时蔬菜多放一些，就不会觉得吃的太少了，肚子饱饱的心情好好的，关键是不会发胖哦！

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