鲫鱼性甘平而温,有清热下火,益气健脾,通乳汁的功效。
平底锅中放油,小火炒葱姜,然后把鱼放入煎一下两面。
把鱼和姜葱一起放在温水里。
大火烧开转小火炖三十到四十分钟,调味,出锅放香菜末香油即可。
将处理好的鲫鱼与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升,大火煮沸后改为小火煮约
甲鱼汤的制作材料:主料:甲鱼500克辅料:骨碎补15克,山药(干)15克,枸杞子
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