蒜薹炒肉

备料：蒜薹切段，瘦猪肉切片，胡萝卜切条，木耳切丝，葱姜末。

步骤2/5葱姜爆锅炒肉，料酒，酱油，十三香，炒至八分熟，备用。

步骤3/5胡萝卜条下锅煎炸。

步骤4/5放入蒜薹、木耳丝、瘦猪肉爆炒。

步骤5/5蒜薹颜色变深加酱油、鸡精、盐，翻炒出锅，即可。