栗子排骨煲

步骤1/12

食材：栗子和肋排。

步骤2/12

将肋排洗净，加入适量的老抽、生抽、砂糖、鸡粉、胡椒粉、生粉、麻油和清水拌匀，腌制30分钟。

步骤3/12

将去壳的用滚水灼烫一下。

步骤4/12

去衣。

步骤5/12

砂锅洗净，放入适量的蒜头。

步骤6/12

倒入适量的粟米油爆香蒜头。

步骤7/12

放入腌制好的肋排。

步骤8/12

倒入适量的芡汁（利用腌制肋排碗里的酱汁，加点清水就变成芡汁啦）。

步骤9/12

芡汁最好淹没肋排。

步骤10/12

放入栗子。

步骤11/12

盖锅盖。大火煮滚，转小火煲30分钟。

步骤12/12

揭盖，见收汁，即可关火。