最家常的菜菜,简单易做,很下饭滴。
准备西葫芦、虾仁、葱姜、鸡蛋、料酒、盐、淀粉。
虾仁加鸡蛋清、盐、淀粉拌匀,腌10分钟。
西葫芦切片,葱姜切丝。
油锅烧热,放虾仁滑熟捞出待用。余油爆香葱姜,加西葫芦片翻炒断生。
加滑好的虾仁继续炒熟,加鸡精出锅。
上菜。
苦葫芦因含有过量的葫芦甙等苦素有毒物质,食后易出现呕吐叶、腹泻和痉挛等症状,应在
清热利尿、除烦止渴润肺止咳、消肿散结葫芦的营养价值瓠瓜含有蛋白质及多种微量元素,
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