鸡翅根洗净,在肉厚处划一刀,用盐腌一会。
放少许油,放红烧鸡翅根煎至二面金黄。
放姜片,放料酒、生抽、酱油翻均匀。
加入适量的清水,加盖焖十五分钟左右,然后大火略收汁。
最后加入鸡精出锅。
鸡翅的选购技巧鸡翅作为一种极受人们喜爱的食材,不仅具有丰富的营养价值,而且味道也
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有