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豆芽中所含的热量较低,水分和膳食纤维较高。并含有丰富的蛋白质和维生素C,具有保护肌肉、皮肤和血管,消除紧张综合征的作用。清热解毒。
豆芽中除了含有在发芽过程中生成的维生素C之外,还含有原来的豆中所含的优质植物性蛋白质和维生素B1、维生素B2、钙、钾、磷和铁等丰富的矿物质。

3小钟
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难度神级 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

韭菜 适量、 绿豆芽 适量、 豆腐干 适量、 适量、 胡椒粉 适量、 白糖 适量、 生抽 适量

银芽韭菜炒香干的做法步骤

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