苹果派

将材料准备好。

苹果洗净去皮切成小丁。

倒入适量水（刚刚漫过苹果），大火煮开。

倒入适量白糖（根据自己的喜好）。

煮到苹果软面，汤汁浓稠，倒入适量的玉米淀粉水。

做好的苹果酱。

取一张飞饼皮稍微再擀一下。要注意放面粉。

把圆边切去，再切成两个长方形。

将晾凉的苹果酱倒入其中一张饼上。

边缘处涂上鸡蛋液。

将另一张饼盖上。

用叉子在周围压花。

涂上全蛋液。

在中间用刀子切几个小口。防止受热后内陷膨胀。

两个都做好。入预热的烤箱，中层，175度，20-25分钟。（根据自己的烤箱情况定）。