菠菜入沸水焯10秒钟捞出,挤去水分切碎;
香豆腐干也入沸水绰后切碎;
菠菜、熟芝麻、香豆腐干混合,调入盐、蒜末、芝麻油、辣椒油、白醋拌匀;
将混合调味后的菠菜填入一个杯子里压实(我用的是咖啡杯),轻轻倒扣在盘中即可。
香豆腐干的功效与作用香干含有丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、铁、镁、锌等
促进生长发育、增强抗病能力菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素a,能维护正
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有