菠萝肉切小粒后加50克水和砂糖小火煮成浓果酱状,也就7、8分钟左右;
果酱放凉后加少许橙味酒和橙味果酱,会使色泽更深,如果没有也可以不加;
酥皮切成12*6cm的长方块,底面的一层周围刷蛋液用以粘贴,顶面的中间横划几刀用以透气;
中间放入菠萝陷后,将两面盖好,并把四周封严;
用小叉子在四周轻压,即再次封口又起到装饰作用,表面刷蛋液后入炉;
烤箱230度,中上层,烤约15分钟即可。
砂糖可抑制幽门螺旋杆菌的生长和活性,有抗口腔链球菌的作用以及抗二十一种细菌和两种
砂糖注意事项适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收,但过多就会妨碍钙的吸收吃糖后应
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有